從本土一哥到成為現場直播吃貨一哥,陳昭榮近日一大早7點就出發趕赴花蓮,為的就是幫「阿榮嚴選」搶到最世界頂級的蒲燒龍蝦,經過三個多半小時車程後總算到達近60年發展史的專營龍蝦加工製作的肉類大廠,也讓他短短的50兩分鐘的現場直播刷新6位數產品銷售佳績。
陳昭榮參訪龍蝦工廠。圖/翰成數位提供更多
近日陳昭榮也親上「阿榮嚴選」現場直播介紹那個得來不易的蒲燒龍蝦,他不但分享親自走訪見證龍蝦製作過程,也現場吃起蒲燒龍蝦,笑說相媲美他當時在韓國攝製影片「20世紀少年」時,吃到要價2千新臺幣的四星級賓館世界頂級龍蝦定食,果然惹得網民口水直流,不到50兩分鐘的現場直播,就刷新6位數的產品銷售佳績,也讓首批進貨量產品售罄,嚇得陳昭榮下現場直播立刻打電話給肉類大廠老闆娘,請對方幫忙趕緊再進貨。
在參訪過程中陳昭榮看見龍蝦處理前要先在循環池塘內畜養24半小時吐沙,為的是證實鮮活白鰻的生機怎樣,他直接跳進蓄池塘並用網子捕撈後,還想直接用手抓抓看龍蝦,居然已經兩天沒排便的龍蝦還是活跳跳,陳昭榮嘗試了四次還是抓不起來,最後只得放棄,讓他笑說:「果然活動力很強」。
陳昭榮依照龍蝦製作過程依次參訪,龍蝦從蓄養池裡撈起、冰暈、水解、打串、燒烤、烘烤、蒲燒到冷藏,從活鰻到冷藏順利完成,整個處理時間花不到2個半小時,讓陳昭榮滿是震撼直呼:「難怪可以外銷日本!」
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