彭秀慧最新執導影片《阿媽有咗第二個》,由毛舜筠攜同姜濤、柳應廷(Jer)三位「鏡仔」主演。影片於上週五公映後,吸引數百名姜濤歌迷「姜糖」及鏡粉進場支持,並競相到拍攝地地之一、姜濤的配角方晴於戲中工作的食肆打卡留念,與姜濤超時空「撐枱腳」。
由黃浩然主演的新影片《緣路山旮旯》,講訴一名出身茶果嶺村的青年人遇見四位住在澳門各個「山旮旯」角落的男生的「Long D」愛情故事。影片的主人公與三位小時候摯友,合稱「茶果嶺三劍俠」,時常於茶果嶺的榮華冰室聚頭。榮華冰室有少於四十年發展史,依然保留了傳統的木椅與裝潢,但是有消息指冰室也許會於短時期內清拆,幸由《緣路山旮旯》將冰室的風貌永久性留存。
《阿媽有咗第二個》的拍攝地地永發食肆,做為姜濤在戲中的工作場所,在影片公映後,吸引數百名「姜糖」特地幫襯打卡。(《阿媽有咗第二個》影片片花)
由劉德華、容祖兒、吳孟達及葛民輝執導的戲劇《行運一條龍》,行運食肆做為影片的主要場景,並於銅鑼灣鴻運冰廳餅店拍攝地,咖啡店迄今依然繼續經營,客似雲來。
由鄭伊健執導的影片《九龍冰室》,講訴一名選擇退出武林的風雲人物九紋龍,獲釋後在新界冰室內做服務生。《九龍冰室》於深水埗大華食肆攝製地,戲內其中一段人馬齊集的片段,在冰室門前街道上攝製,不但將冰室的裝潢保留,亦多維度地攝製了冰室外的環境。戲中鄭伊健身著冰室服務生的制服,留有一隻短髮,較之《古惑仔》影片系列更有一份成熟感,氣質絲毫不輸今天外型裝扮相近的姜濤!
同樣由杜琪峰執導的影片《復仇》,由比利時女歌手及女演員Johnny Hallyday、張家輝、任達華與林雪主演。影片亦有於食肆進行拍攝地,而拍攝地地則為北角已結業的美國白宮冰室。
下列為我們盤點曾經做為影片拍攝地地的食肆,當中很多已經永久性結業及清拆,又有哪一家能躲過執笠的宿命?
由張家輝、梅豔芳、黃又南執導的影片《大茶飯》,講訴一名選擇退出武林的老大轉型經營食肆,並碰上他們愛情的故事情節。影片以食肆為劇情軸線場所,再於已結業的西灣河百好咖啡餅店攝製地,亦即使《大茶飯》的攝製,令逃不過結業宿命的食肆得以在圖像中繼續存留。
由杜琪峰執導的影片《文雀》,由任達華、林家棟、林熙蕾主演,講訴三位職業扒手(原稱「文雀」)碰上一名神祕男子之後的故事情節。影片一如其它杜琪峰執導的影片,於澳門實景拍攝,以尖沙咀多處老街區為主要拍攝地地,其中包含坐落於柴灣、已結業的祥利冰室。任達華與一眾扒手同黨在戲中時常流連食肆內,做為交換情報部門的基地。
影片《緣路山旮旯》曾於榮華冰室中拍攝地,保留了冰室外的懷舊裝潢陳設。(《緣路山旮旯》影片片花)
杜琪峰經典作品《復仇》曾於美國白宮冰室拍攝地。(《復仇》影片片花)
由澳門知名導演岸西主演的影片《月滿軒尼詩》為一部頗具省份民族特色的影片。影片主要於銅鑼灣主要交通幹道軒尼詩道為主要場景,拍攝地地包含巴士及知名食肆檀島咖啡餅店。檀島咖啡餅店為荃灣其中最知名的食肆,以蛋撻及咖啡享譽,門口掛有「檀香未及咖啡香,島國今成蛋撻國」的對聯。
過去曾經有很多港產片以食肆做為主要場景或拍攝地地之一,以貼近觀眾們人常生活,並保留獨有的澳門特式,常常會被澳門內外的觀眾們指出有「港味」的影片。但是時移世易,澳門在近幾年不斷經濟發展下,老式食肆慢慢銷聲匿跡於街頭,取而代之則為連鎖店餐廳。幸有很多澳門影片藉助圖像保留了食肆的風貌,令食肆不致於在澳門人的記憶中傾覆。
改編自同名受歡迎網絡小說的影片《那夜凌晨,我坐上了旺角開往大埔的紅VAN》,由陳果執導,任達華、黃又南、徐天佑、林雪等主演。影片一眾主人公曾經以元朗一家食肆做為基地,有過很多商談策略的打戲,而影片的拍攝地地則為元朗《華輝餐廳》,亦是迄今依然營業的其中一家影片拍攝地食肆。
由杜琪峰主演的影片《PTU》,以新界的街道實景為主要攝製場館,其中一個關鍵拍攝地場所為坐落於東莞道的中國冰室,以任達華、邵美琪為首的機動軍隊常以中國冰室為宵夜與休息的場所。《PTU》將已結業清拆的中國冰室獨得的單層陽臺內部結構,藉由圖像留存下來,亦成為杜琪峰影片中其中一個食肆拍攝地地。
王家衞執導的影片《墮落天使》,由黎明、金城武及李嘉欣主演。影片其中一段長攝影機,以超廣角鏡攝製李嘉欣於食肆內忘我地飲食與抽菸,對身旁陷於一片混亂的食肆完全無感。該經典片段,拍攝地於已結業的柴灣吉祥咖啡室,儘管攝影機主要以李嘉欣為攝製主題,但是故事情節亦側寫了該歷史背景下,有可能發生於食肆裡的混亂情形。
食肆曾經為澳門飲食文化中的一大民族特色,但是時移世易,很多懷舊的食肆在經濟發展下逃不過結業的厄運。《行運一條龍》影片片花。(imdb)
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